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Vinkeveen

J. J. Bunschoten

La famiglia Bunschoten iniziò a dedicarsi alla coltivazione di ortaggi alla fine degli anni ’50, quando lo zio Bunschoten fondò un’azienda. Io sono Jos Bunschoten, e dal 1989 ho continuato le attività a Vinkeveen, con la coltivazione di cetrioli e indivia belga. Coltivo i cetrioli presso la mia azienda, ma la coltivazione dell’indivia belga avviene in collaborazione con mio fratello Ton Bunschoten. Il lato piacevole della nostra professione è lavorare in serra con prodotti belli e buoni.

Affinché le attività si svolgano nel migliore dei modi, ho assunto un dipendente fisso e circa sei interinali. In particolare in estate ci avvaliamo dell’aiuto di studenti. Un ulteriore vantaggio è che portano allegria nell’azienda! Durante i periodi di picco mi aiutano anche mia moglie Nicole e i miei figli Leon ed Elise. Mia moglie lavora ai grandi magazzini De Blokker, e grazie al fatto che facciamo lavori diversi, la sera abbiamo sempre qualcosa da raccontarci.